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食用野生蓝莓可促进心血管健康

发布时间:2022-09-09 16:28
本文摘要:美国缅因州立大学的一位营养学家最近发表了证据,证明野生蓝莓有助于预防与新陈代谢综合症相关的症状。其中还包括糖尿病和心脏病。 营养学家多萝西克里斯穆斯扎卡斯在《应用于生理学-营养与新陈代谢》杂志上发表了发现。他主张在文章中广泛用作人类新陈代谢疾病研究的朱克鼠模型上进行实验后,找到野生蓝莓,影响心血管系统的身体健康。 据克里斯穆斯扎卡斯称,新陈代谢综合症也沦落为MetS,主要表现为体重增加、高血压、炎症、血脂异常、葡萄糖耐受不正当、胰岛素抵抗、血管内皮功能异常等。

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美国缅因州立大学的一位营养学家最近发表了证据,证明野生蓝莓有助于预防与新陈代谢综合症相关的症状。其中还包括糖尿病和心脏病。

营养学家多萝西克里斯穆斯扎卡斯在《应用于生理学-营养与新陈代谢》杂志上发表了发现。他主张在文章中广泛用作人类新陈代谢疾病研究的朱克鼠模型上进行实验后,找到野生蓝莓,影响心血管系统的身体健康。

据克里斯穆斯扎卡斯称,新陈代谢综合症也沦落为MetS,主要表现为体重增加、高血压、炎症、血脂异常、葡萄糖耐受不正当、胰岛素抵抗、血管内皮功能异常等。99健康网发现,在美国,与40%的成年人有相似的新陈代谢综合征的影响,很多食物中不存在的物质(如多酚类物质)需要帮助预防新陈代谢综合征和增进人体健康。利穆斯查卡斯以前对血管受损、血压高的松鼠模型进行的实验证明,含有多酚的食品需要提高心血管健康。

新研究将多酚的作用扩大到与人体情况更相似的Zucker老鼠模型。内皮功能障碍是新陈代谢综合征的标志,血管功能障碍的体重增加zucker松鼠是研究新陈代谢综合征的好模型。因为对这种动物来说,血管壁不仅有对血管收缩和扩张做出反应的功能,而且不能长期调节血流和血压。

Limus Carkas发现,在8周内,每天都要摄取2杯蓝莓,摄入蓝莓的朱克鼠原有的新陈代谢综合症症状有所提高。血管壁在血管收缩和扩张时表现出更好的平衡,血压和血流调节功能也得到了改善。研究结果显示,类似的身体健康促进作用也可以反映在人体中。

Limus Charkas最近的另一项研究发现,野生蓝莓可减少慢性炎症,提高血脂异常症状,对新陈代谢综合征相关基因表达有作用,因此定期食用蓝莓有助于调节体内水灾、减少炎症反应、调节内皮功能等,提高与新陈代谢综合征相关的症状。


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